BURUNDI ブルンジ キビンゴ カヤンザ 100g
¥1,000
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Description
ブルンジの北部カヤンザ県カヤンザ地区にあるキビンゴウォッシングステーションのコーヒーです。
カヤンザはブルンジの北の方なのでもう少し北上するとすぐルワンダの国境といった位置ですね。
ブルンジは小規模農家が多くカヤンザの18の集落で暮らす約3500名の農家さんが育てたコーヒーがキビンゴウォッシングステーションに集められ精製処理されます。
キビンゴウォッシングステーションはナイル川を水源としており、河川の浸食を防ぐため周辺には葦が植えられています。
この葦の現地語であるKIBINGOが名前の由来となっております。
COEに毎年入賞、2017年には1位にも輝いてこともあり、1893mと高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質は世界中で注目されています。